秋季开学季,校园食品安全别大意!
食堂从业人员需提前进行健康检查,确保持有效健康证明上岗。衣帽口罩手套“四合一”,头发不外露,首饰禁入操作区;每日上岗前测温、洗手、消毒,有咳嗽、腹泻、伤口化脓立即停岗并报告。
食堂从业人员需提前进行健康检查,确保持有效健康证明上岗。衣帽口罩手套“四合一”,头发不外露,首饰禁入操作区;每日上岗前测温、洗手、消毒,有咳嗽、腹泻、伤口化脓立即停岗并报告。
严格实行食品安全校长(园长)负责制,压实校长(园长)食品安全第一责任人责任。充分发挥食品安全总监和食品安全员作用,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,通过建立食品安全责任体系等举措,全面加强校园食品安全管理。
为保障广大师生饮食安全,筑牢首都校园食品安全防线,北京市特发布秋季学期校园食品安全自查工作指导,提醒各学校食堂及校外供餐单位开学前一周完成全面自查工作,做好秋季学期开餐准备。现就工作要点提示如下。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
随着科技发展和生活节奏加快,社区智慧食堂作为传统食堂的升级版,正逐渐成为城市社区服务的重要组成部分。智慧食堂改造不仅关乎居民的就餐体验,更涉及社区服务水平的整体提升。本文将探讨社区智慧食堂改造过程中需要重点关注的五个方面。
一年一度的高考临近,为保障广大师生高考期间食品安全,连日来,赣州市市场监管局蓉江新区分局开展考点学校食堂及校园周边食品安全隐患排查工作。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)